Apple Dapple Cake
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 14 จำนวนจาน
- $10
Apple Dapple Cake
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 14 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
เค้ก
- น้ำตาลทรายขาว 1 ½ ถ้วย
- น้ำมันพืช 1 ถ้วย
- 🧈 เนยนิ่ม ½ ถ้วย
- 🥚 ไข่ใหญ่ 3 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา ½ ช้อนชา
- แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
- 🍎 แอปเปิ้ลหั่นเต๋า 2 ถ้วย (ไม่ปอกเปลือก)
- มะพร้าวขูด 1 ถ้วย
- ลูกเกด 1 ถ้วย
- 🌰 วอลนัทสับ 1 ถ้วย
เคลือบ
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
- 🧈 เนย ½ ถ้วย
- 🥛 นม ¼ ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันและโรยแป้งในพิมพ์ทรงกระบอกขนาด 10 นิ้ว
รวมน้ำตาล น้ำมัน และเนยนิ่มในชามผสมขนาดใหญ่ ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนเนียนและครีม มิกซ์ไข่ทีละฟองแล้วใส่วานิลลา ค่อยๆ ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือจนเข้ากัน ใส่แอปเปิ้ล มะพร้าว ลูกเกด และวอลนัท คนให้เข้ากัน เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะเสียบไม้ตรวจตรงกลางแล้วออกมาสะอาดประมาณ 90 นาที นำออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นจากพิมพ์สักครู่ ใช้มีดจานตัดรอบขอบเพื่อคลาย กลับด้านอย่างระมัดระวังลงบนจานเสิร์ฟหรือที่วางระบายความร้อน
ขณะที่เค้กกำลังเย็น ทำเคลือบ: รวมน้ำตาลทรายแดง เนย และนมในกระทะเล็ก นำไปตั้งไฟจนเดือด เมื่อเดือด คนให้เข้ากัน 1 นาที
ราดเคลือบบนเค้กที่อุ่นอยู่
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
512
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 57gคาร์โบไฮเดรต
- 31gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้แอปเปิ้ลสดสำหรับเค้กรสชาติมากขึ้น.ปล่อยให้เค้กเย็นเล็กน้อยก่อนราดเคลือบเพื่อป้องกันไม่ให้ละลายทั้งหมด.เค้กนี้สามารถเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล