ส่วนผสม

• เนื้อสัตว์

  • ซาลามีเจโนวา 8 ออนซ์ หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
  • ซอพริสซัตตาหรือซาลามีชนิดแข็งอื่น ๆ 8 ออนซ์ หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ

• ชีส

  • โพรโวลอนชีสชนิดรสแรง 8 ออนซ์ หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
  • มอสซาเรลล่าชีสสด 8 ออนซ์ หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ

• ผัก

  • 🍅 มะเขือเทศขนาดใหญ่ 2 ลูก หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
  • อาร์ติโช๊คกระป๋อง (14 ออนซ์) เทใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำและหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
  • พริกแดงย่างครึ่งหนึ่ง (จากขวดขนาด 12 ออนซ์)

• มะกอก

  • มะกอกดำ Kalamata คว้านเมล็ดออกแล้วสับหยาบๆ ½ ถ้วย
  • มะกอกเขียวคว้านเมล็ดออกแล้วสับ ¼ ถ้วย

• เครื่องปรุง

  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูไวน์แดง 3 ช้อนโต๊ะ

• สมุนไพร

  • ใบโหระพาสด ¼ ถ้วย