เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันในถาดคัพเค้กขนาด 12 หลุม

ตั้งกระทะกันติดบนไฟกลางต่ำ ใส่ไส้กรอกและทอดจนสุกเหลืองโดยกลับไปมาเป็นระยะๆ ประมาณ 12-16 นาที อุณหภูมิภายในควรอ่านได้ 160 องศาฟาเรนไฮต์ (70 องศาเซลเซียส) เมื่อใช้เทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าทันที

ขณะที่ไส้กรอกกำลังทำให้สุก ผสมมันฝรั่งแฮชบราวน์ เนยละลาย เกลือ และพริกไทยในชามจนเข้ากัน กดส่วนผสมลงในด้านล่างและขอบของหลุมคัพเค้กที่เตรียมไว้

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนเหลืองอ่อนประมาณ 12 นาที

หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นหนา ½ นิ้ว คนชีส ไข่ตี และพริกหยวกในชามรวมกัน

นำฐานแป้งมันฝรั่งออกจากเตาอบ แบ่งไส้กรอกใส่ในแต่ละฐาน จากนั้นตักส่วนผสมไข่ลงด้านบน โรยต้นหอม