ขนมปังลิงยอดเยี่ยม
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 58 Min
- 12 จำนวนจาน
- $10
ขนมปังลิงยอดเยี่ยม
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 58 Min
- 12 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ฐาน
- โรลอาหารเย็นแช่แข็ง 24 อัน
- 1 (3.5 ออนซ์) แพ็กเกจทำขนมปังบัตเตอร์สก็อตช์แบบปรุงและเสิร์ฟได้
สารให้ความหวาน
- 🧈 เนย ½ ถ้วย
- 🟫 น้ำตาลทรายแดง ½ ถ้วย หรือเพิ่มตามชอบ
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว ¼ ถ้วย
- ไซรัปข้าวโพดชนิดใส ½ ถ้วย
เครื่องปรุงรส
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
ท็อปปิ้ง
- ถั่วพีแคนสับ ½ ถ้วย
ขั้นตอน
จัดเรียงแป้งโรลในถาดหลอดที่ทาไขมัน
ตั้งไฟอ่อนแล้วละลายเนยและน้ำตาลทรายแดงในกระทะจนน้ำตาลละลายประมาณ 5 นาที จากนั้นเทลงบนโรล
โรยถั่วพีแคนและผงคัสตาร์ดผสมน้ำตาลทรายขาวกับอบเชยในชามแล้วโรยลงบนผงคัสตาร์ด เทไซรัปข้าวโพดกระจายอย่างสม่ำเสมอ
คลุมถาดหลอดด้วยแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ที่ทาไขมันแล้วปล่อยให้แป้งขึ้นเป็นเวลานานข้ามคืน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ย้ายชั้นวางไปที่ครึ่งล่างของเตา
อบในเตาอบที่เตรียมไว้จนเป็นสีทอง นาน 35 ถึง 40 นาที
พักขนมปังไว้ 10 ถึง 15 นาที ก่อนคว่ำถาดลงบนถาดอบหรือจานใหญ่เพื่อเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
468
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 74gคาร์โบไฮเดรต
- 16gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้น้ำตาลทรายแดงปริมาณมากเพื่อความหวานและเนื้อสัมผัสหนึบสำหรับผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้แป้งขึ้นข้ามคืนในที่อบอุ่นปล่อยให้ขนมปังเย็นเล็กน้อยก่อนคว่ำเพื่อป้องกันการแตกเสิร์ฟขณะอุ่นเพื่อความเพลิดเพลินสูงสุด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล