env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

ขนมปังลิงยอดเยี่ยม

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 58 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ฐาน

    • โรลอาหารเย็นแช่แข็ง 24 อัน
    • 1 (3.5 ออนซ์) แพ็กเกจทำขนมปังบัตเตอร์สก็อตช์แบบปรุงและเสิร์ฟได้
  • สารให้ความหวาน

    • 🧈 เนย ½ ถ้วย
    • 🟫 น้ำตาลทรายแดง ½ ถ้วย หรือเพิ่มตามชอบ
    • 🧂 น้ำตาลทรายขาว ¼ ถ้วย
    • ไซรัปข้าวโพดชนิดใส ½ ถ้วย
  • เครื่องปรุงรส

    • อบเชยป่น 1 ช้อนชา
  • ท็อปปิ้ง

    • ถั่วพีแคนสับ ½ ถ้วย

ขั้นตอน

1

จัดเรียงแป้งโรลในถาดหลอดที่ทาไขมัน

2

ตั้งไฟอ่อนแล้วละลายเนยและน้ำตาลทรายแดงในกระทะจนน้ำตาลละลายประมาณ 5 นาที จากนั้นเทลงบนโรล

3

โรยถั่วพีแคนและผงคัสตาร์ดผสมน้ำตาลทรายขาวกับอบเชยในชามแล้วโรยลงบนผงคัสตาร์ด เทไซรัปข้าวโพดกระจายอย่างสม่ำเสมอ

4

คลุมถาดหลอดด้วยแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ที่ทาไขมันแล้วปล่อยให้แป้งขึ้นเป็นเวลานานข้ามคืน

5

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ย้ายชั้นวางไปที่ครึ่งล่างของเตา

6

อบในเตาอบที่เตรียมไว้จนเป็นสีทอง นาน 35 ถึง 40 นาที

7

พักขนมปังไว้ 10 ถึง 15 นาที ก่อนคว่ำถาดลงบนถาดอบหรือจานใหญ่เพื่อเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

468

แคลอรี่

  • 10g
    โปรตีน
  • 74g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 16g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้น้ำตาลทรายแดงปริมาณมากเพื่อความหวานและเนื้อสัมผัสหนึบสำหรับผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้แป้งขึ้นข้ามคืนในที่อบอุ่นปล่อยให้ขนมปังเย็นเล็กน้อยก่อนคว่ำเพื่อป้องกันการแตกเสิร์ฟขณะอุ่นเพื่อความเพลิดเพลินสูงสุด

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล