ผสมแป้ง, น้ำตาลไอซิ่ง ½ ถ้วย, แป้งข้าวโพด และเกลือเข้าด้วยกันในชามหนึ่ง

ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าตีเนยในชามอีกใบจนกว่านุ่มและฟู ใส่น้ำตาลทรายขาวและวานิลลาลงไปผสมจนเข้ากันดี

เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียกทีละสามส่วน ตีให้เข้ากันหลังจากแต่ละครั้ง แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน ปั้นแต่ละส่วนให้เป็นแท่งยาวแล้วแช่เย็นจนกว่าจะแข็ง ประมาณ 2 ชั่วโมง

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

หั่นแป้งแท่งเป็น 48 ชิ้นความหนา 1/4 นิ้ว วางบนแผ่นอบที่ไม่ทาไขมัน

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนขอบเริ่มเปลี่ยนเป็นสีทอง 8 ถึง 10 นาที

นำออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นประมาณ 1 นาทีบนถาดอบ จากนั้นย้ายไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท 25 ถึง 30 นาที

ใช้มีดปาด dulce de leche จำนวนมากลงบนครึ่งหนึ่งของคุกกี้ที่เย็นแล้ว ประกบคุกกี้ที่เหลือด้านบนและวางลงบนถาดเสิร์ฟ