ลูกกลมปลาแซลมอนทอดในเครื่องทอดไร้น้ำมัน
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 3 จำนวนจาน
- $12
ลูกกลมปลาแซลมอนทอดในเครื่องทอดไร้น้ำมัน
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 3 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ปลาและอาหารทะเล
- 🐟 1 กระป๋อง (14.5 ออนซ์) ปลาแซลมอน สะเด็ดน้ำและสับ
ส่วนผสมแห้ง
- 🍞 ¾ ถ้วย ขนมปังป่นแบบพังโกะ
ผัก
- 🧅 ½ ถ้วย หัวหอมสับละเอียด
เครื่องปรุงและซอส
- ⅓ ถ้วย มายองเนส
ไข่และผลิตภัณฑ์นม
- 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง ตีพอเข้ากัน
เครื่องเทศ
- 1 ช้อนชา ผักชีฝรั่งแห้ง
- 1 ช้อนชา ผงปรุงรสอาหารทะเล (เช่น Old Bay)
ขั้นตอน
ผสมปลาแซลมอน ขนมปังป่น หัวหอม มายองเนส ไข่ที่ตีแล้ว น้ำมะนาว ผักชีฝรั่ง ผงปรุงรสอาหารทะเล เกลือ และพริกไทยในชามใบใหญ่ คนให้เข้ากันและปั้นเป็นลูกกลมขนาดเท่าๆ กันจำนวน 6 ลูก
อุ่นเครื่องทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส) ปูตะกร้าเครื่องทอดไร้น้ำมันด้วยกระดาษรองอบและฉีดน้ำมันอะโวคาโด
หากจำเป็น ใส่ลูกกลมปลาแซลมอนลงในตะกร้าที่เตรียมไว้ทีละรอบ และฉีดน้ำมันอะโวคาโดบนด้านบน
ทอดในเครื่องทอดไร้น้ำมันจนลูกกลมมีสีเหลืองทอง ประมาณ 8-10 นาที กลับด้านลูกกลม ฉีดน้ำมันอะโวคาโดอีกครั้ง และทอดต่อไปอีก 4-7 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
506
แคลอรี่
- 37gโปรตีน
- 23gคาร์โบไฮเดรต
- 32gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกกลมมีขนาดเท่ากันเพื่อให้ทอดได้สม่ำเสมอใช้สเปรย์น้ำมันอะโวคาโดสำหรับทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนการทอดแบบดั้งเดิมเสิร์ฟลูกกลมพร้อมซอสทาร์ทาร์หรือมะนาวหั่นซีกเพื่อเพิ่มรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล