ต้มน้ำเกลือในหม้อขนาดใหญ่จนเดือด เพิ่มพาสต้าและต้มเป็นเวลา 6 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างใต้น้ำเย็น พักไว้

ตั้งกระทะ nonstick บนไฟแรงปานกลาง ใส่เนื้อวัวลงไป และผัดโดยใช้ช้อนคนจนสุกเหลืองเท่ากันประมาณ 7 นาที

ใส่เครื่องปรุงรสทาโก้ พริกเขียว และ RO*TEL แล้วคนให้เข้ากัน ขูดเศษส่วนที่ไหม้จากก้นกระทะ นำออกจากเตาและใส่ชีสเชดดาร์ลงไปคน

บรรจุส่วนผสมเนื้อลงในเปลือกพาสต้าแต่ละชิ้น แล้วแช่แข็งอย่างน้อย 30 นาทีหรือสูงสุด 1 ชั่วโมง

ในระหว่างนี้ ตีไข่กับนมในจานตื้น วางแผ่นทอร์ตีย่าบดในจานตื้นอีกใบ ทาเปลือกพาสต้าที่บรรจุแล้วด้วยส่วนผสมไข่ และเคลือบด้วยเศษทอร์ตีย่าบด กดเบา ๆ หากจำเป็น

เปิดเครื่องทอดลมร้อนที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส (400 องศาฟาเรนไฮต์) ตามคำแนะนำของผู้ผลิต