อุ่นเครื่องทอดลมร้อนที่อุณหภูมิ 250 องศาฟาเรนไฮต์ (120 องศาเซลเซียส)

จัดเรียงไข่ทั้งเปลือกให้อยู่ในตะกร้าทอดอย่างสม่ำเสมอ ทอดเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำไข่วางลงในน้ำเย็นทันที ปล่อยให้เย็นประมาณ 5 นาที เสร็จแล้วสะเด็ดน้ำ ปอกเปลือกและสับหยาบๆ

ในระหว่างนี้ คนเบคอน ขึ้นฉ่าย มายองเนส หอมแดง ผักดอง มัสตาร์ด ซอส Sriracha ผักชีฝรั่งแห้ง ซอส Worcestershire พริกไทยดำ ปาปริก้า และเกลือเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่

คนไข่สับเข้ากับส่วนผสมมายองเนสเบาๆ จนเข้ากัน แช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงหรือนานถึง 3 วัน