
แฮมเบอร์เกอร์ทอดลมร้อน
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
แฮมเบอร์เกอร์ทอดลมร้อน
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
Patties
- 🍖 เนื้อบดไขมัน 80% 1 ปอนด์
- 🧈 เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปเนื้อ 1 ช้อนโต๊ะ (เช่น Better than Bouillon®)
- 🧂 พริกไทยดำบดสดตามชอบ
ขั้นตอน
เปิดเครื่องทอดลมร้อนที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (195 องศาเซลเซียส)
ปั้นเนื้อเป็นแผ่นกลม 4 แผ่น หนาประมาณ 3/4 นิ้ว และเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 1/2 นิ้ว ทำแผ่นให้ใหญ่กว่าขนมปังเล็กน้อยเพื่อเผื่อการหดตัว
ผสมเนยละลายและน้ำซุปเนื้อเข้าด้วยกันในชามเล็ก ๆ ทาบาง ๆ ลงบนแผ่นทั้งสองด้านแล้วปรุงรสด้วยพริกไทย วางแผ่นลงในตะกร้าทอดลมร้อน ขึ้นอยู่กับขนาดของเครื่องทอดลมร้อน คุณอาจต้องทอดเป็นชุด
ทอดแผ่นในเครื่องทอดลมร้อนเป็นเวลา 7 นาที พลิกครึ่งทางระหว่างทอดสำหรับความสุกระดับกลาง หากต้องการสุกมาก ทอดเพิ่มอีก 2 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
279
แคลอรี่
- 23gโปรตีน
- 0gคาร์โบไฮเดรต
- 20gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้เนื้อเย็นเพื่อรักษาทรงแผ่นระหว่างการทอดหากต้องการใส่ชีส ให้ปิดเครื่องทอดลมร้อนเมื่อแผ่นสุกแล้ว ปล่อยความร้อนหลงเหลือละลายชีสทำแผ่นให้ใหญ่กว่าขนมปังเล็กน้อยเพื่อเผื่อการหดตัวระหว่างปรุง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล