env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

แฮมเบอร์เกอร์ทอดลมร้อน

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • Patties

    • 🍖 เนื้อบดไขมัน 80% 1 ปอนด์
    • 🧈 เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำซุปเนื้อ 1 ช้อนโต๊ะ (เช่น Better than Bouillon®)
    • 🧂 พริกไทยดำบดสดตามชอบ

ขั้นตอน

1

เปิดเครื่องทอดลมร้อนที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (195 องศาเซลเซียส)

2

ปั้นเนื้อเป็นแผ่นกลม 4 แผ่น หนาประมาณ 3/4 นิ้ว และเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 1/2 นิ้ว ทำแผ่นให้ใหญ่กว่าขนมปังเล็กน้อยเพื่อเผื่อการหดตัว

3

ผสมเนยละลายและน้ำซุปเนื้อเข้าด้วยกันในชามเล็ก ๆ ทาบาง ๆ ลงบนแผ่นทั้งสองด้านแล้วปรุงรสด้วยพริกไทย วางแผ่นลงในตะกร้าทอดลมร้อน ขึ้นอยู่กับขนาดของเครื่องทอดลมร้อน คุณอาจต้องทอดเป็นชุด

4

ทอดแผ่นในเครื่องทอดลมร้อนเป็นเวลา 7 นาที พลิกครึ่งทางระหว่างทอดสำหรับความสุกระดับกลาง หากต้องการสุกมาก ทอดเพิ่มอีก 2 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

279

แคลอรี่

  • 23g
    โปรตีน
  • 0g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 20g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้เนื้อเย็นเพื่อรักษาทรงแผ่นระหว่างการทอดหากต้องการใส่ชีส ให้ปิดเครื่องทอดลมร้อนเมื่อแผ่นสุกแล้ว ปล่อยความร้อนหลงเหลือละลายชีสทำแผ่นให้ใหญ่กว่าขนมปังเล็กน้อยเพื่อเผื่อการหดตัวระหว่างปรุง

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล