env: dev (uid: )
CookPal AI
Air Fryer Eggplant

Air Fryer Eggplant

ค่าใช้จ่าย $3.5, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 นาที
  • 4 จำนวนจาน
  • $3.5

ส่วนผสม

  • Main Ingredients

    • 🍆 1 pound eggplant
    • 2 tablespoons avocado oil

  • Seasonings

    • 🧄 1/2 teaspoon garlic powder
    • 1/2 teaspoon dried thyme
    • 1/2 teaspoon lemon pepper
    • 🧂 1/4 teaspoon salt

ขั้นตอน

1

Preheat an air fryer to 400°F (200°C). Place a disposable paper liner in the air fry basket or spray with cooking spray.

2

Cut eggplant into cubes and stir in a large bowl with avocado oil. Sprinkle with garlic powder, thyme, lemon pepper, and salt; toss until well coated.

3

Place eggplant cubes in a single layer in the air fryer basket and mist with cooking spray. Cook for 15 to 17 minutes, shaking the basket halfway through.

4

Serve immediately while hot and enjoy.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

103

แคลอรี่

  • 1
    โปรตีน
  • 10
    คาร์โบไฮเดรต
  • 7
    ไขมัน

💡 Make sure the eggplant pieces are cut uniformly to ensure even cooking.For added flavor, drizzle a bit of balsamic vinegar over the cooked eggplant before serving.If using a smaller air fryer, you may need to cook the eggplant in batches.