เกี๊ยวไข่ทอดด้วยเครื่องทอดลมร้อน
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 16 จำนวนจาน
- $10
เกี๊ยวไข่ทอดด้วยเครื่องทอดลมร้อน
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 16 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ผัก
- 🌽 ข้าวโพดแช่แข็ง 2 ถ้วย ละลายแล้ว
- ถั่วดำกระป๋องขนาด 15 ออนซ์ เทออกและล้างน้ำ
- ผักโขมกระป๋องขนาด 13.5 ออนซ์ เทออก
- ต้นหอมสีเขียว 4 ต้น หั่นแว่น
- พริกเขียวสับกระป๋องขนาด 4 ออนซ์ เทออก
ชีส
- ชีสแจลาร์ปีโน่แจ็คขูด 1 ½ ถ้วย
- ชีสเชดดาร์รสจัดขูด 1 ถ้วย
เครื่องเทศ
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- ยี่หร่าบด 1 ช้อนชา
- ผงชิลี 1 ช้อนชา
อื่น ๆ
- แผ่นห่อเกี๊ยวไข่ขนาด 16 ออนซ์
- สเปรย์สำหรับการปรุงอาหาร
ขั้นตอน
ผสมข้าวโพด ถั่ว ผักโขม ชีสแจลาร์ปีโน่แจ็ค ชีสเชดดาร์ พริกเขียว ต้นหอม เกลือ ยี่หร่า และผงชิลีเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่เพื่อทำไส้
วางแผ่นห่อเกี๊ยวไข่ลงในมุม ใช้นิ้วทาขอบทั้ง 4 ด้านเบาๆ ด้วยน้ำ ใส่ไส้ประมาณ 1/4 ถ้วยตรงกลางของแผ่นห่อ จากนั้นพับมุมหนึ่งครอบไส้และพับด้านข้างให้เป็นม้วน ทำซ้ำกับแผ่นห่อที่เหลือและฉีดสเปรย์แต่ละอันด้วยสเปรย์สำหรับการปรุงอาหาร
เปิดเครื่องทอดลมร้อนล่วงหน้าที่อุณหภูมิ 390 องศาฟาเรนไฮต์ (199 องศาเซลเซียส) วางเกี๊ยวไข่ในตะกร้า โดยให้แน่ใจว่าไม่ได้แตะกัน; หากจำเป็นให้ทอดเป็นชุด ทอดเป็นเวลา 8 นาที; กลับด้านและทอดจนกระทั่งเปลือกกรอบประมาณ 4 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
216
แคลอรี่
- 11gโปรตีน
- 27gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การใช้เครื่องทอดลมร้อนลดการใช้น้ำมันเพิ่มเติมอย่างมาก ทำให้อาหารจานนี้เป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับการทอดแบบดั้งเดิมตรวจสอบให้แน่ใจว่าเกี๊ยวไข่ไม่ทับซ้อนกันในเครื่องทอดลมร้อนเพื่อให้ปรุงอาหารอย่างสม่ำเสมอแช่แข็งเกี๊ยวไข่ที่เหลือและนำไปอุ่นใหม่โดยตรงในเครื่องทอดลมร้อนเพื่อเนื้อสัมผัสที่กรอบ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล