เฟรนช์ฟรายซูคีนีทรงลอนทอดในหม้อทอดลมร้อน
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
เฟรนช์ฟรายซูคีนีทรงลอนทอดในหม้อทอดลมร้อน
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผัก
- 🥒 ซูคีนีขนาดใหญ่ 1 ลูก ตัดปลายออก
ส่วนผสมเปียก
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง
- 🧈 เนยละลาย ¼ ถ้วย
ส่วนผสมแห้ง
- 🌾 แป้งสาลีอเนกประสงค์ ¼ ถ้วย
- 🌿 ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
- 🧄 ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่นสดตามชอบ
- เกล็ดขนมปังแบบปังโกะ 1 ถ้วย
- 🧀 พาร์เมซานชีสขูดสด ¼ ถ้วย
ขั้นตอน
หั่นซูคีนีเป็นชิ้นยาวประมาณ 2-3 นิ้ว แล้วใช้เครื่องทำเส้นเกลียว
ตีไข่ในชามตื้นจนเป็นฟอง จากนั้นเทเนยละลายลงไปและตีจนเข้ากัน
รวมแป้ง ออริกาโน ผงกระเทียม และพริกไทยในชามตื้นที่สอง คนเกล็ดขนมปังปังโกะกับพาร์เมซานชีสในชามที่สาม
คลุกเส้นซูคีนีในแป้งปรุงรส เขย่าให้แป้งส่วนเกินหลุดออก จุ่มลงในไข่ ปล่อยให้ไข่ส่วนเกินหยดออก แล้วคลุกลงในเกล็ดขนมปังผสมพาร์เมซาน วางบนถาดอบสะอาด
ตั้งอุณหภูมิหม้อทอดลมร้อนที่ 400°F (200°C) ตั้งเวลา 12 นาที ใส่เฟรนช์ฟรายซูคีนีลงในตะกร้าหม้อทอดเป็นชุดๆ โดยไม่ให้แน่น ทอดจนกรอบประมาณ 12 นาที เสิร์ฟทันที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
510
แคลอรี่
- 17gโปรตีน
- 57gคาร์โบไฮเดรต
- 31gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หั่นซูคีนีให้ยาวเท่ากันเพื่อให้ได้ความหนาของเส้นเกลียวสม่ำเสมอสำหรับการปรุงที่เท่ากันอย่าใส่เฟรนช์ฟรายซูคีนีในตะกร้าหม้อทอดลมร้อนมากเกินไป เพื่อให้มั่นใจว่าจะกรอบเสิร์ฟพร้อมซอสจิ้ม เช่น มารินาร่าหรือร้านช์ เพื่อเพิ่มรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล