ปีกไก่บัฟฟาโล่ทอดลมร้อน
ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $7
ปีกไก่บัฟฟาโล่ทอดลมร้อน
ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $7
ส่วนผสม
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
- เกลือทะเล 2 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- ผงมัสตาร์ด 1 ช้อนชา
- ผักชีป่น 1 ช้อนชา
- ปาปริก้ารมควัน 1 ช้อนชา
- พริกคาเยนน์ ½ ช้อนชา
- 🧂 พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนชา
โปรตีน
- 🍗 ปีกไก่ 1 ปอนด์
ขั้นตอน
เปิดเตาอบลมร้อนที่อุณหภูมิ 380 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส)
ผสมเกลือทะเล ผงกระเทียม ผงมัสตาร์ด ผักชี ปาปริก้ารมควัน พริกคาเยนน์ และพริกไทยดำในชามตื้น
คลุกปีกไก่แต่ละชิ้นในส่วนผสมเครื่องเทศแล้ววางลงในตะกร้าเตาอบลมร้อนเป็นชั้นเดียว
อบในเตาอบลมร้อนจนกว่าปีกไก่จะไม่มีสีชมพูที่กระดูกและน้ำใส ประมาณ 30 นาที เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิแบบทันทีที่ปักใกล้กระดูกควรอ่านค่าได้ 165 องศาฟาเรนไฮต์ (74 องศาเซลเซียส) หากปีกไก่เล็กลงให้ลดเวลาการปรุงอาหาร
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
381
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 13gคาร์โบไฮเดรต
- 28gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อความกรอบยิ่งขึ้น ให้พลิกปีกไก่ครึ่งทางระหว่างการปรุงเสิร์ฟปีกไก่พร้อมน้ำสลัดร้านค้าหรือน้ำสลัดบลูชีสเพื่อเพิ่มรสชาติใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิแบบทันทีเพื่อให้มั่นใจว่าอุณหภูมิภายในถึง 165°F เพื่อความปลอดภัยของอาหาร
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล