ไก่สไตล์เจอร์กี้
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ไก่สไตล์เจอร์กี้
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
เครื่องปรุงและเครื่องเทศ
- 🧅 1 ช้อนชาของหัวหอม หั่นละเอียด
- 🍬 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง
- 🥢 4 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง
- 4 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไวน์แดง
- 🌿 2 ช้อนชาสมุนไพรไทม์สดสับ
- 1 ช้อนชาเซซามีออยล์
- 🧄 3 กลีบกระเทียม หั่น
- ½ ช้อนชาลูกจันทน์เทศป่น
- 1 เม็ดพริกฮาบาเนโร หั่น
โปรตีน
- 🍗 4 ชิ้นเนื้ออกไก่ไร้หนัง ไร้กระดูก - หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
ขั้นตอน
รวมหัวหอม น้ำตาลทรายแดง ซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชู ไทม์ เซซามีออยล์ กระเทียม ลูกจันทน์เทศ และพริกฮาบาเนโรลงในเครื่องปั่นหรือบด ปั่นจนเนียน
วางชิ้นไก่ลงในถุงซิปล็อกขนาดใหญ่และเทซอสที่เตรียมไว้ประมาณ 3/4 ลงไป บีบอากาศออก ปิดถุงให้สนิท และหมักในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
เปิดเตาอบที่โหมดย่าง
นำไก่ออกจากถุง ทิ้งน้ำหมัก และย่างในเตาอบเป็นเวลา 10-15 นาที พลิกครั้งเดียวเพื่อให้สุกทั่ว
อุ่นซอสที่เหลือในกระทะใบเล็ก และราดบนไก่ขณะเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
197
แคลอรี่
- 29gโปรตีน
- 14gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หมักไก่ค้างคืนเพื่อรสชาติเข้มข้นสวมถุงมือเมื่อจัดการพริกฮาบาเนโรเพื่อหลีกเลี่ยงการระคายเคืองสำหรับเวอร์ชันที่ไม่เผ็ดมาก ให้เอาเมล็ดออกจากพริกฮาบาเนโรเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยนึ่งหรือผักย่าง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล