สูตรดิปผักโขม-อาร์ติโชค 4 ชนิดชีส
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
สูตรดิปผักโขม-อาร์ติโชค 4 ชนิดชีส
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ผัก
- 1 ถุง (16 ออนซ์) ของผักโขมสด หั่นแล้ว
- ½ ถ้วย หัวอาร์ติโชคมารินเนตต์ หั่นแล้ว
- 🧅 2 ช้อนโต๊ะ หัวหอมสับ
- 1 ช้อนชา กระเทียมบดสำเร็จรูป
ผลิตภัณฑ์นมและชีส
- ½ แพ็ค (8 ออนซ์) ครีมชีส นุ่มแล้ว
- ¼ ถ้วย พาร์เมซานชีสขูด
- 2 ออนซ์ ชีสแปรรูป (เช่น Velveeta®) หั่นเป็นก้อน
- 2 ออนซ์ ชีสเชดดาร์รสวอเตอร์เครส
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
- 2 ช้อนโต๊ะ เนยใสเกลือ
- 1 ช้อนชา พริกไทยดำป่น
- 🧂 ½ ช้อนชา เกลือ
- ½ ช้อนชา พริกป่น
ขั้นตอน
ละลายเนยในหม้อใหญ่บนไฟกลาง ใส่ผักโขม อาร์ติโชค และน้ำมันที่เหลือหลังจากหั่น ใส่หัวหอม กระเทียม พริกไทย เกลือ และพริกป่น ผัดสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้ไหม้ที่ก้นหม้อ จนกว่าผักโขมจะเหี่ยวและส่วนผสมจะชุ่มประมาณ 3 นาที
ลดไฟลงต่ำ แล้วใส่ครีมชีส พาร์เมซานชีส ชีสแปรรูป และชีสเชดดาร์ ผัดเป็นระยะๆ และปล่อยให้เดือดโดยไม่ปิดฝา จนกว่าชีสจะละลายและน้ำบางส่วนจากผักโขมจะระเหยไป ประมาณ 3 นาที
เสิร์ฟขณะร้อน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
159
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 13gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมชิปกรอบ ผักหั่น หรือขนมปังฝรั่งเศสกรอบสำหรับจิ้มหากคุณชอบรสชาติที่ไม่แรง ให้ลดปริมาณชีสเชดดาร์รสวอเตอร์เครสหรือพริกป่นสามารถเก็บส่วนที่เหลือได้ในตู้เย็นและอุ่นในไมโครเวฟหรือบนเตาได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล