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Zucchini-Pfannkuchen

Kosten $5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥒 2 Tassen Zucchini
    • 🧅 1 Esslöffel Zwiebel
  • Grundnahrungsmittel

    • 🥚 1 Ei, geschlagen
    • 🍞 1 1/2 Esslöffel Mehl
    • 🧀 1 Esslöffel Parmesan-Käse
    • 🌿 1/4 Teelöffel getrockneter Petersilie
    • 🧄 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
    • Salz und Pfeffer
    • 1 Esslöffel Olivenöl

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Zucchini reiben und mit den anderen Zutaten (außer Öl) vermischen. Gut verrühren.

3

Die Mischung zu Pfannkuchen von 3 bis 4 Zoll Durchmesser formen.

4

Das Öl erhitzen. Die Pfannkuchen 3 bis 4 Minuten pro Seite braten. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

146

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 9g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Versuchen Sie, geriebene Karotten oder Spinat hinzuzufügen, um Geschmack und Nährstoffe zu variieren.Mit Apfelmus oder Sauerrahm servieren für zusätzlichen Geschmack.Verwenden Sie Küchenpapier, um überschüssiges Öl abzutropfen, damit die Textur weniger fettig ist.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.