شوربة العدس الأحمر النباتية
تكلفة $7, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 عدد الوجبات
- $7
شوربة العدس الأحمر النباتية
تكلفة $7, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 عدد الوجبات
- $7
المكونات
المكونات الأساسية
- ملعقة طعام واحدة من زيت الفول السوداني
- 🧅 بصلة صغيرة، مفرومة
- 🌱 ملعقة طعام واحدة من الزنجبيل الطازج المفروم
- 🧄 فص ثوم واحد، مفروم
- رشة من بذور الحلبة
- كوب واحد من عدس أحمر جاف
- كوب واحد من القرع الجوزي - مقشر، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات
- 🌿 ثلث كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماً
- 💧 كوبان من الماء
- 🥥 7 أونصات من حليب جوز الهند
- 🍅 ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
- ملعقة صغيرة واحدة من مسحوق الكاري
- رشة من الفلفل الحار
- رشة من جوزة الطيب المطحونة
- 🧂 ملح وفلفل حسب الذوق
الخطوات
سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة. أضيفي البصل والزنجبيل والثوم والحلبة؛ اطبخي وقلبي حتى يصبح البصل طريًا.
أضيفي العدس والقرع والكزبرة، ثم أضيفي الماء وحليب جوز الهند ومعجون الطماطم. تبلي بالكاري والفلفل الحار وجوزة الطيب والملح والفلفل؛ اتركيها حتى الغليان.
خففي الحرارة إلى درجة منخفضة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، أو حتى يصبح العدس والقرع طريين.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
303
سعرات حرارية
- 13gبروتين
- 34gكربوهيدرات
- 15gدهون
💡 نصائح
استخدم التوابل المطحونة حديثاً لتعزيز النكهة.جرّب تقديمها مع الخبز المقرمش أو جانب من الأرز.احفظي البقايا في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.للحصول على قوام إضافي، يمكنك خلط نصف الحساء فقط.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.