Das ultimative Nudelsalat
Kosten $15.5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 Portionen
- $15.5
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- 12 Portionen
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ZUTATEN
Pasta
- 1 (16 Unzen) Packung ungekochte, dreifarbige Spiralnudeln
Gemüse
- 1 Kopf frischer Brokkoli, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 1 Kopf frischer Blumenkohl, in mundgerechte Stücke gehackt
- 🧅 1 rote Zwiebel, gehackt
- 🧄 2 Teelöffel gehackter Knoblauch
Fleisch
- 8 Unzen Pepperonischeiben, geviertelt
Käse
- 🧀 1 (8 Unzen) Packung Mozzarella-Käse, in Würfel geschnitten
Oliven
- 1 (6 Unzen) Dose große entsteinte schwarze Oliven, abgetropft und in Scheiben geschnitten
Würzung
- ½ Tasse Olivenöl, oder nach Geschmack
- ½ Tasse Rotweinessig, oder nach Geschmack
- 🧂 Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Italienische Gewürze nach Geschmack
SCHRITTE
Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Geben Sie die Pasta in den Topf; kochen Sie sie al dente, 8 bis 10 Minuten. Abgießen und in eine Schüssel umfüllen. Abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
Die gekühlte Pasta mit Brokkoli, Blumenkohl, roter Zwiebel, Knoblauch, Pepperoni, Mozzarella-Käse, Oliven, Olivenöl und Rotweinessig vermengen. Mit Salz, Pfeffer und italienischen Gewürzen abschmecken. Im Kühlschrank kalt stellen, bis zum Servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
411
Kalorien
- 16gProtein
- 36gKohlenhydrate
- 23gFette
💡 Tipps
Bereiten Sie den Salat einen Tag im Voraus zu, um den Geschmack zu intensivieren.Fügen Sie frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie für zusätzliche Frische und Aroma hinzu.Verwenden Sie Vollkornnudeln für einen höheren Ballaststoffgehalt.Passen Sie die Würzung und das Öl/Essig-Verhältnis nach Belieben an.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.