تحميص الدجاج بالبطاطا الحلوة
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 1 عدد الوجبات
- $10
تحميص الدجاج بالبطاطا الحلوة
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 1 عدد الوجبات
- $10
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🍗 250 جرام من فخذ الدجاج
- 🍠 1 حبة بطاطا حلوة كاملة
- 🥦 نصف رأس من البروكلي
- 2 بابريكا صغيرة
التوابل
- 🧂 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 2 ملعقة كبيرة من الأوليغوساكاريد
- 0.5 ملعقة كبيرة من خمر الطهي
- 🧄 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- رشة من الفلفل الأسود
الخطوات
امزج صلصة الصويا، الأوليغوساكاريد، خمر الطهي، الثوم المفروم والفلفل الأسود مع فخذ الدجاج. اتركه يتبل لمدة 10 دقائق.
اغسل البطاطا الحلوة جيدًا وأعد تجهيزها مع القشرة. قطّع البابريكا الصغيرة إلى قطع مربعة.
قطّع البروكلي إلى قطع صغيرة الحجم واغسله في ثلاث خطوات: تحت الماء الجاري، باستخدام محلول البيكربونات، ومحلول الخل.
قَسِّم البروكلي النظيف في ماء مغلي لمدة 30 ثانية.
سخن الزيت في المقلاة وقلّب البطاطا الحلوة أولاً لأنها تستغرق وقتًا أطول للطهي.
أضف الدجاج المتبل والبابريكا إلى المقلاة وقلّب على نار عالية. امزج جيدًا لتغطية جميع المكونات بالتتبيلة.
عندما يصبح الدجاج تقريبًا مطهوًا، أضف البروكلي المُشوى وقلّب لفترة وجيزة.
اطبخ حتى ينخفض الصلصة وتكون المكونات مطبوخة تمامًا. اختبر البطاطا الحلوة بشوكة والدجاج بتمزيقه قليلاً.
رتب الطبق ورشي السمسم الأسود للتزيين.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
400
سعرات حرارية
- 35gبروتين
- 40gكربوهيدرات
- 10gدهون
💡 نصائح
استخدم مكونات طازجة للحصول على طعم وقيمة غذائية أفضل.يمكنك استبدال البابريكا الصغيرة بالفلفل إذا لم تتوفر.قدم مع جانب من الأرز أو الكينوا لوجبة أكثر إشباعًا.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.