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Super-Leckere Zuppa Toscana

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 450 Gramm milde italienische Bratwurst, lose
    • 🥓 4 Scheiben Bacon, in ½-Zentimeter-Stücke geschnitten

  • Gewürze & Würzungen

    • 1 ¼ Teelöffel zerstoßene rote Pfefferflocken

  • Gemüse

    • 🧅 1 große Zwiebel, gewürfelt
    • ¼ Bund frischer Spinat, harte Stiele entfernt

  • Grundzutaten

    • 1 Esslöffel fein gehackter Knoblauch
    • 5 (390-Gramm) Dosen Hühnerbrühe
    • 🥔 6 mittelgroße Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten
    • 🥛 1 Tasse Sahne

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Italienische Bratwurst und rote Pfefferflocken in einem Dutch Oven bei mittlerer bis hoher Hitze kochen, bis sie krümelig, braun und nicht mehr rosa sind. Abtropfen lassen und beiseite stellen.

3

Bacon im selben Dutch Oven bei mittlerer Hitze knusprig kochen.

4

Abtropfen lassen, wobei ein paar Esslöffel Fett in der Pfanne bleiben. Zwiebeln und Knoblauch einrühren; kochen, bis die Zwiebeln weich und durchscheinend sind.

5

Hühnerbrühe einrühren und zum Kochen bringen.

6

Kartoffeln hinzufügen und köcheln lassen, bis sie mit der Gabel weich sind.

7

Hitze auf mittlere Stufe reduzieren; Sahne, gekochte Bratwurst und Spinat einrühren. Unter Rühren kochen, bis der Spinat zusammengefallen ist und die Wurst warm ist.

8

Servieren und genießen Sie Ihre Zuppa Toscana.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

554

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 46g
    Kohlenhydrate
  • 33g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie Grünkohl als Ersatz für Spinat, falls gewünscht.Für einen schärferen Kick mehr zerstoßene rote Pfefferflocken hinzufügen.Für eine leichtere Version halb und halb anstelle von Schlagsahne verwenden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.