Jamur Tumis dengan Jagung Bayi
Biaya $7, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porsi
- $7
Jamur Tumis dengan Jagung Bayi
Biaya $7, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porsi
- $7
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 2 sendok makan minyak goreng
- 🧄 3 siung bawang putih, cincang halus
- 🧅 1 bawang bombay, potong dadu
- 8 tongkol jagung bayi, iris
- 🍄 ⅔ pon jamur segar, iris
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok makan kecap asin ringan
- 1 sendok makan saus tiram
- 💧 3 sendok makan air
- 2 sendok teh tepung jagung
- 1 cabai merah, iris
- ¼ cangkir ketumbar segar, cincang
LANGKAH
Panaskan minyak dalam wajan besar atau penggorengan di atas api sedang. Tambahkan bawang putih dan masak hingga berwarna cokelat, sekitar 5 hingga 7 menit.
Tambahkan bawang bombay dan jagung bayi; masak hingga bawang bombay menjadi transparan, sekitar 5 hingga 7 menit.
Masukkan jamur dan masak hingga sedikit melunak, sekitar 2 menit.
Aduk rata kecap ikan, kecap asin, dan saus tiram hingga tercampur rata.
Kocok air dan tepung jagung dalam mangkuk kecil hingga larut. Tambahkan ke campuran jamur dan masak hingga mengental dan berkilau.
Pindahkan ke piring saji dan hiasi dengan irisan cabai merah dan ketumbar.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
49
Kalori
- 3gProtein
- 8gKarbohidrat
- 1gLemak
💡 Tips
Gunakan campuran jamur musiman untuk rasa dan tekstur yang lebih baik.Untuk versi vegan, ganti kecap ikan dan saus tiram dengan alternatif berbasis kedelai.Sajikan sebagai lauk untuk nasi atau mie untuk melengkapi hidangan.Sesuaikan tingkat kepedasan dengan menambahkan atau menghilangkan cabai merah sesuai selera.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.