Œufs mimosa au Sriracha
Coût $2.5, économiser $7.5
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 3 Portions
- $2.5
Œufs mimosa au Sriracha
Coût $2.5, économiser $7.5
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INGRÉDIENTS
Œufs et produits laitiers
- 🥚 3 gros œufs, durs, épluchés
- 🥛 2 cuillères à soupe de mayonnaise
Condiments et épices
- 1 cuillère à café de sriracha, ou selon le goût
- 1/2 cuillère à café de moutarde
- 1/4 cuillère à café de paprika
ÉTAPES
Coupez les œufs en deux dans le sens de la longueur, retirez les jaunes et placez-les dans un bol de mélange. Réservez les blancs d'œufs.
Écrasez les jaunes d'œufs. Ajoutez la mayonnaise, la sriracha et la moutarde. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Placez le mélange de jaunes d'œufs dans une poche à douille et garnissez les blancs d'œufs. Saupoudrez de paprika.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
143
Calories
- 6gProtéines
- 1gGlucides
- 12gGraisses
💡 Astuces
Pour une saveur plus épicée, ajoutez plus de Sriracha au mélange de jaunes d'œufs.Utilisez une douille en étoile dans le sac pour une présentation plus esthétique.Envisagez de garnir avec des herbes fraîches comme de la ciboulette pour plus de saveur et de couleur.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.