
สูตรพาสต้าผัดน้ำมันและผักโขม
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $15
สูตรพาสต้าผัดน้ำมันและผักโขม
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ผัก
- 🥬 ผักโขม 1/3 กำ
- 🍅 มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 กำมือ
- 🧄 กระเทียม 1 กำมือ
อาหารทะเล
- 🍤 กุ้งขนาดกลาง 20 ตัว
พาสต้า
- 🍝 พาสต้า 2 ที่
เครื่องปรุงรส
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยเล็กน้อย
- ซอสปลาทูน่า 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอกปริมาณมาก
ขั้นตอน
ล้างกุ้งแช่แข็งให้สะอาด แล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือและปรุงด้วยเกลือและพริกไทย
หั่นกลีบกระเทียมเป็นแผ่นบาง
หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็นครึ่ง
ต้มน้ำในหม้อและใส่เกลือกับน้ำมัน 2 หยด แล้วต้มพาสต้าเป็นเวลา 7 นาที
ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะ ใส่กระเทียมหั่นที่เตรียมไว้ และผัดจนกระเทียมมีสีเหลืองทอง
ใส่กุ้งปรุงรสลงในกระทะและปรุงจนกุ้งสุกเต็มที่
ใส่พาสต้าและน้ำต้มพาสต้า 1 ช้อนลงในกระทะ จากนั้นผัดให้เข้ากัน
ใส่ซอสปลาทูน่า 1.5 ช้อนโต๊ะ และปรับรสชาติตามความชอบ
ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่หั่นลงในกระทะ
ปิดไฟแล้วใส่ผักโขม ลงปรุงจนสุกเพียงเล็กน้อย
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
450
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 50gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ผักโขมสดเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นเก็บน้ำต้มพาสต้าไว้เพื่อปรับความข้นของซอสเสิร์ฟทันทีเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล