Shrimp Scampi com Linguini
Custo $18.95, economizar $16
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porções
- $18.95
Shrimp Scampi com Linguini
Custo $18.95, economizar $16
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porções
- $18.95
INGREDIENTES
Massa
- 🍝 1 (450 gramas) pacote de linguine
Óleo e Manteiga
- ¼ xícara de azeite de oliva
- 🧈 ¼ xícara de manteiga
Alho e Temperos
- 🧄 6 dentes de alho, picados
- 🧂 ½ colher de chá de sal
- ¼ colher de chá de flocos de pimenta vermelha moída
Frutos do Mar
- 🍤 450 gramas de camarão médio descascado e limpo
Líquidos
- 🍷 ¾ xícara de vinho branco
- 🍋 ½ xícara de suco de limão
Ervas
- 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
Vegetais
- 🍅 ½ pote de tomates cereja, cortados ao meio
Queijo
- 🧀 2 colheres de sopa de queijo Pecorino Romano ralado
PASSOS
Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Cozinhe o linguine até ficar macio, mas firme ao morder, cerca de 11 minutos. Escorra e transfira para uma tigela grande.
Aqueça o azeite e a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio até que a manteiga derreta. Adicione o alho e cozinhe por 2-3 minutos.
Adicione o camarão à frigideira e cozinhe, mexendo frequentemente, por 4-5 minutos.
Misture o vinho, o suco de limão, o manjericão, o sal e os flocos de pimenta na frigideira e cozinhe por 1 minuto.
Adicione os tomates cereja cortados ao meio e cozinhe por mais 1 minuto.
Misture o scampi cozido com o linguine e misture bem. Polvilhe queijo Pecorino Romano e salsa e misture novamente.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
707
Calorias
- 33gProteína
- 69gCarboidratos
- 30gGorduras
💡 Dicas
Use camarão fresco para melhor sabor em vez de congelado.Você pode substituir o vinho branco por caldo de galinha se preferir uma versão sem álcool.Decore com um espremedor de limão fresco para maior brilho.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.