env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Fajitas Ikan Mahi Mahi Panggang

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu Perendam & Bumbu

    • 3 sendok makan minyak zaitun
    • 🍋 2 sendok makan jus lemon
    • 2 sendok teh bubuk cabai
    • 1 sendok teh jinten bubuk
    • ½ sendok teh bubuk bawang
    • ½ sendok teh garam bawang putih
    • ⅛ sendok teh merica hitam
    • 1 sejumput cabe rawit

  • Sayuran

    • 2 paprika besar sedang, diiris
    • 🧅 1 bawang bombay besar, diiris

  • Protein

    • 4 fillet ikan mahi mahi (4 ons), dipotong menjadi irisan 1 inci

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 400°F (200°C). Lapisi loyang besar dengan kertas roti.

2

Aduk minyak zaitun, jus lemon, bubuk cabai, jinten, bubuk bawang, garam bawang putih, merica hitam, dan cabe rawit dalam mangkuk.

3

Sebarkan paprika dan bawang di atas loyang. Tuangkan 1/2 bagian bumbu perendam ke atas sayuran; aduk hingga terlapisi dengan baik.

4

Panggang sayuran dalam oven yang telah dipanaskan selama 10 menit.

5

Sementara sayuran sedang dimasak, masukkan mahi mahi ke dalam mangkuk dan tutupi dengan sisa bumbu perendam; aduk hingga rata. Diamkan selama 10 menit.

6

Angkat sayuran dari oven dan letakkan potongan ikan mahi mahi di atasnya. Kembalikan ke dalam oven dan masak hingga ikan matang dan mudah dipisahkan dengan garpu, sekitar 12 menit lagi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

228

Kalori

  • 22g
    Protein
  • 9g
    Karbohidrat
  • 12g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan dengan tortilla atau di atas nasi untuk hidangan lengkap.Taburi dengan tomat, krim asam, alpukat, atau topping favorit lainnya.Gunakan kertas roti untuk membersihkan dengan mudah.Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabe rawit ke dalam bumbu perendam.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.