將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。

在中高溫的平底鍋中煮香腸，攪拌直至變褐色，約8分鐘。瀝乾油脂。

在碗中混合香腸、洋蔥、奶油奶酪和墨西哥辣椒。將約1湯匙的香腸混合物舀到每個可頌麵團三角形上；將邊緣包裹住香腸並捲起成可頌形狀，最後收口於三角尖端。將捲好的可頌放在烤盤上。