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Gebratener Delicata-Kürbis

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 18 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 1 großer Delicata-Kürbis, Enden abgeschnitten, der Länge nach halbiert, entkernt

  • Würzmittel

    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • ⅛ Teelöffel Cayennepfeffer, oder nach Geschmack

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 450°F (232°C) vor. Legen Sie ein Backblech mit Rand mit Backpapier oder einer Silikonmatte aus.

2

Legen Sie die Kürbishälften mit der Schnittseite nach unten auf ein Schneidebrett. Schneiden Sie sie in 3/8-Zoll dicke Scheiben.

3

Geben Sie die Scheiben in eine große Schüssel. Beträufeln Sie sie mit Olivenöl; fügen Sie Salz und Cayennepfeffer hinzu. Wenden Sie alles gut, bis der Kürbis gut bedeckt ist.

4

Legen Sie den Kürbis in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech.

5

Backen Sie den Kürbis im vorgeheizten Ofen, bis die Unterseiten braun sind und der Kürbis weich ist, 12 bis 18 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

180

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 31g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Sie müssen den Delicata-Kürbis nicht schälen; die Haut wird beim Rösten zart.Servieren Sie ihn mit einer Dip-Sauce wie Kürbisgewürz-Aioli für zusätzlichen Geschmack.Achten Sie darauf, dass die Scheiben gleichmäßig dick sind, damit sie gleichmäßig garen.Verdoppeln Sie das Rezept für größere Zusammenkünfte oder zur Mahlzeitenvorbereitung.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.