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Quinoa aux saveurs asiatiques

Coût $5.5, économiser $7.5

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Portions
  • $5.5

INGRÉDIENTS

  • Base

    • 1 tasse de quinoa

  • Liquide

    • 2 tasses de bouillon de poulet

  • Assaisonnement

    • 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché
    • 🧄 1 gousse d'ail, hachée

  • Légumes

    • 🧅 2 oignons verts, hachés

  • Huile

    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge

ÉTAPES

1

Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen.

2

Incorporez le quinoa et laissez-le dorer pendant 2 à 3 minutes.

3

Ajoutez le bouillon de poulet, la sauce soja, le gingembre et l'ail.

4

Augmentez le feu et portez à ébullition.

5

Couvrez et réduisez le feu à doux. Laissez mijoter jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé, environ 25 à 30 minutes.

6

Émiettez le quinoa avec une fourchette et garnissez d'oignons verts avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

196

Calories

  • 7g
    Protéines
  • 29g
    Glucides
  • 6g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez remplacer le bouillon de poulet par du bouillon de légumes pour une option végétalienne.Faites griller le quinoa avant cuisson pour améliorer son goût noisette.Accompagnez ce plat de poulet grillé ou de saumon pour un repas complet.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.