env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Cupcake Labu

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 🌾 2 ¼ cangkir tepung serbaguna
    • 1 sendok makan baking powder
    • 1 sendok teh kayu manis bubuk
    • ½ sendok teh pala bubuk
    • ½ sendok teh jahe bubuk
    • ½ sendok teh cengkeh bubuk
    • ½ sendok teh allspice bubuk
    • ½ sendok teh soda kue
    • 🧂 ½ sendok teh garam

  • Bahan Basah

    • 1 cangkir gula pasir putih
    • 🧈 ½ cangkir mentega, dilunakkan
    • ⅓ cangkir gula merah
    • 🥚 2 butir telur besar, suhu ruangan
    • 🎃 1 cangkir pure labu
    • 🥛 ¾ cangkir susu

  • Bahan Frosting

    • 1 (8 ons) paket keju krim, dilunakkan
    • 🧈 ¼ cangkir mentega, dilunakkan
    • 3 cangkir gula bubuk
    • 1 sendok teh ekstrak vanila
    • 1 sendok teh kayu manis bubuk

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 375°F (190°C). Olesi 24 cangkir muffin atau lapisi dengan kertas roti.

2

Ayak tepung, baking powder, 1 sendok teh kayu manis, pala, jahe, cengkeh, allspice, soda kue, dan garam dalam mangkuk besar; sisihkan.

3

Kocok gula pasir, ½ cangkir mentega, dan gula merah bersama-sama dalam mangkuk besar menggunakan mixer elektrik hingga ringan dan mengembang. Tambahkan telur satu per satu, kocok dengan baik setelah setiap penambahan.

4

Tambahkan pure labu dan susu; aduk campuran tepung hingga baru tercampur rata. Sendokkan adonan ke dalam cangkir muffin yang sudah disiapkan, isi hingga ¾ penuh.

5

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai bagian atasnya kembali saat ditekan ringan, sekitar 25 menit. Dinginkan di loyang selama 5 menit, lalu pindahkan ke rak pendingin untuk didinginkan selama 20 menit.

6

Siapkan frosting dengan mengocok keju krim dan ¼ cangkir mentega bersama-sama menggunakan mixer elektrik hingga halus.

7

Kocok gula bubuk secara bertahap, tambahkan ekstrak vanila dan 1 sendok teh kayu manis bubuk. Kocok hingga lembut.

8

Hiasi cupcake yang sudah dingin.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

237

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 36g
    Karbohidrat
  • 10g
    Lemak

💡 Tips

Untuk cupcake yang lebih lembut, pastikan telur berada pada suhu ruangan.Gunakan kantong semprot untuk hasil hiasan yang profesional.Simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelembapan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.