Remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition. Faites cuire les nouilles au œuf dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes, 7 à 9 minutes. Égouttez et réservez.

Préchauffez le four à 175 degrés Celsius.

Faites chauffer une poêle moyenne à feu moyen-élevé. Faites cuire et remuez le bœuf, l'oignon, le poivron et l'ail dans la poêle chaude jusqu'à ce que le bœuf soit brun et friable, 5 à 7 minutes. Égouttez l'excès de graisse de la poêle.

Incorporez les nouilles cuites, la sauce à pizza, le pepperoni et le lait jusqu'à homogénéité. Versez le mélange dans un plat à gratin de 2 litres.

Faites cuire au four préchauffé pendant 20 minutes.