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Biscotti Sandwich al Burro di Arachidi

Costo $8.5, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 30 Porzioni
  • $8.5

INGREDIENTI

  • Cookie

    • 🥜 1 tazza di burro di arachidi
    • 1 tazza di strutto al gusto di burro
    • 🧂 1 tazza di zucchero bianco
    • 🟤 1 tazza di zucchero marrone compresso
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 🥚 3 uova
    • 🌾 3 tazze di farina per tutti gli usi
    • 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
    • 🧂 1/4 di cucchiaino di sale
  • Filling

    • 🥜 1/2 tazza di burro di arachidi cremoso
    • 🧂 3 tazze di zucchero a velo
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 🥛 5 cucchiai di latte

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375°F (190°C).

2

In una grande ciotola, amalgama lo strutto, 1 tazza di burro di arachidi e gli zuccheri bianchi e marroni. Aggiungi la vaniglia e poi le uova, una alla volta. Mescola bene dopo ogni aggiunta. In una piccola ciotola, combina farina, bicarbonato e sale. Aggiungi lentamente al composto cremoso.

3

Forma delle palline da 1 pollice e disponile su una teglia non imburrata, distanziate di 2 pollici. Appiattisci le palline con una forchetta.

4

Cuoci in forno per 7-8 minuti a seconda della dimensione. Rimuovi dal forno appena iniziano a dorarsi per assicurare morbidezza. Raffredda su una gratella.

5

Per preparare il ripieno: Combina 1/2 tazza di burro di arachidi, lo zucchero a velo, l'estratto di vaniglia e il latte. Mescola fino a ottenere una consistenza cremosa simile alla glassa. Spalma il ripieno su un biscotto e copri con un altro per formare un sandwich.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

294

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 38g
    Carboidrati
  • 14g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Conserva i biscotti in un contenitore ermetico con alcuni pezzi di pane sul fondo per mantenerli morbidi.Tieni d'occhio i biscotti durante la cottura per assicurarti che rimangano morbidi.Regola la quantità di latte per il ripieno per ottenere la consistenza desiderata.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.