泰式帕南雞肉咖哩
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份量
- $15
泰式帕南雞肉咖哩
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份量
- $15
食材
咖哩基底
- 5湯匙帕南咖哩醬
- 1湯匙食用油
主料
- 🥛 4杯椰奶
- 🍗 ⅔磅去皮去骨雞胸肉，切塊
調味料
- 2湯匙棕櫚糖
- 2湯匙魚露，或根據口味調整
裝飾
- 6片青檸葉，對半撕開
- 2個新鮮紅辣椒，切片
- ¼杯新鮮泰國羅勒葉
步驟
1
在大型平底鍋或炒鍋中用中火將咖哩醬與油一起炒香。
2
加入椰奶並煮沸。加入雞肉；烹煮並攪拌直至雞肉幾乎熟透，約10至15分鐘。
3
將棕櫚糖、魚露和青檸葉加入混合物中；小火煮5分鐘。根據需要嘗試並調整鹹度，可再加魚露。
4
用紅辣椒片和泰國羅勒葉裝飾。
營養成分
每份🔥
596
卡路里
- 22g蛋白質
- 19g碳水化合物
- 51g脂肪
💡 小提示
如果想讓咖哩更辣，可以增加紅辣椒的數量。搭配蒸茉莉香米，體驗正宗的泰國風味。使用新鮮的泰國羅勒葉以獲得更芳香的味道。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。