
古法酿卷心菜
成本 $15, 节省 $25
来源: Recommended by CookPal
- 115 Min
- 8 份数
- $15
古法酿卷心菜
成本 $15, 节省 $25
来源: Recommended by CookPal
- 115 Min
- 8 份数
- $15
食材
酱料
- 1罐(28盎司)碎圣马扎诺西红柿
- 1杯低钠鸡汤
- 🧄 1瓣大蒜,切碎
- 1茶匙干欧芹
- 1罐(8盎司)番茄酱
- 🧂 1茶匙海盐
- 1/2茶匙黑胡椒粉
馅料
- 1磅牛肉末
- 1磅猪肉末
- 🧅 1个小黄洋葱,切碎
- 1茶匙干罗勒
- 1茶匙干牛至
- 1/2茶匙欧芹
- 🧂 1/2茶匙海盐
- 1/4茶匙黑胡椒
- ¾颗花椰菜
- 1根西葫芦,刨丝
- 🥚 2个大鸡蛋
- ¼杯杏仁粉
卷心菜卷
- 2颗绿卷心菜
- 🧂 2汤匙海盐(用于煮沸)
步骤
1
在中型锅中混合西红柿、鸡汤、1瓣大蒜和1茶匙欧芹;煮沸。加入番茄酱,将剩余的酱溶解在1/4罐水中并倒入锅中。用1茶匙海盐和1/2茶匙胡椒调味,炖30分钟。
2
将烤箱预热至350°F(175°C)。
3
混合牛肉、猪肉、洋葱、剩余的大蒜、罗勒、牛至、欧芹、1/2茶匙盐和1/4茶匙胡椒直至完全混合。
4
在一个大锅中烧开水;加入2汤匙海盐。将花椰菜煮5分钟并移到碗中。每颗卷心菜头煮5分钟。分开卷心菜叶。
5
将花椰菜和西葫芦刨丝;混入牛肉混合物直至均匀结合。搅拌入鸡蛋和杏仁粉。
6
平铺一片卷心菜叶,加1汤匙牛肉混合物,紧紧卷起,并对剩余的叶子重复此操作。
7
在烤盘上铺上番茄酱。将卷心菜卷缝合面朝下排列,用剩余的酱覆盖卷心菜卷,并用锡纸覆盖烤盘。
8
在350°F下烘烤至酱料冒泡,大约1小时。
营养成分
每份🔥
423
卡路里
- 30g蛋白质
- 36g碳水化合物
- 20g脂肪
💡 小贴士
您可以将剩余的卷冷冻保存长达3个月。搭配蒸西兰花或简单沙拉作为均衡餐点。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。