Mini Frittatas Vegetarian
Biaya $8.5, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 7 Porsi
- $8.5
Mini Frittatas Vegetarian
Biaya $8.5, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 7 Porsi
- $8.5
BAHAN-BAHAN
Persiapan
- Semprotan masak
Sayuran
- 🍄 1/2 cangkir jamur cincang halus
- 1/4 cangkir daun bawang cincang halus
- 1 1/2 cangkir Swiss chard iris tipis
- 🍅 2 sendok makan tomat kering matahari yang sudah ditiriskan dan dicincang
Bumbu
- 1/2 sendok teh herbes de Provence
- 1 sendok teh mustard Dijon
Produk Susu
- 🧀 1 sendok makan keju Parmesan parut kasar
- 🥛 1/4 cangkir susu
Telur
- 🥚 4 butir telur besar
Lain-lain
- 🧈 1 sendok makan mentega
- 💧 1 sendok makan air
LANGKAH
Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C) dan olesi 7 cetakan muffin dengan semprotan masak.
Lelehkan mentega dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan jamur, herbes de Provence, garam, dan merica; masak dan aduk hingga jamur empuk dan mulai berwarna cokelat, sekitar 5 menit. Aduk daun bawang dan masak hingga layu, 1 hingga 2 menit. Tambahkan chard dan air; masak dan aduk hingga layu, sekitar 2 menit. Angkat dari api dan dinginkan selama 5 menit.
Kocok telur, susu, keju Parmesan, dan mustard Dijon dalam mangkuk besar hingga tercampur rata. Lipat campuran jamur dan tomat kering matahari. Tuangkan campuran telur ke dalam cetakan muffin yang sudah disiapkan.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga mengembang dan berwarna cokelat keemasan, sekitar 15 menit. Dinginkan frittatas selama 5 menit sebelum dikeluarkan dari cetakan muffin.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
76
Kalori
- 5gProtein
- 3gKarbohidrat
- 5gLemak
💡 Tips
Pastikan untuk melumasi cetakan muffin dengan baik agar tidak lengket.Untuk rasa tambahan, Anda bisa menaburkan sejumput serpihan cabai atau menambahkan lebih banyak keju Parmesan.Sajikan dengan salad hijau segar untuk hidangan lengkap.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.