Salade de betteraves marinées
Coût $6, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Portions
- $6
Salade de betteraves marinées
Coût $6, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Portions
- $6
INGRÉDIENTS
Légumes
- 1 boîte (16 onces) de betteraves entières
- 🧅 ¼ tasse d'oignon rouge haché
Condiments
- ¼ tasse de sucre blanc
- 1 cuillère à café de moutarde préparée
- ¼ tasse de vinaigre de vin blanc
ÉTAPES
Égouttez les betteraves, en réservant 1/4 de tasse de liquide. Coupez les betteraves en lamelles de 1/4 à 1/2 pouce. Ajoutez l'oignon rouge et mélangez.
Dans une casserole à feu moyen, faites cuire le sucre, la moutarde et le liquide réservé jusqu'à dissolution. Ajoutez le vinaigre, portez à ébullition, puis retirez du feu et laissez refroidir.
Versez le mélange sur les tranches de betteraves et les oignons. Mélangez et réfrigérez pendant 4 à 6 heures. Servez à température ambiante.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
89
Calories
- 1gProtéines
- 22gGlucides
- 0gGraisses
💡 Astuces
Le fait de refroidir la salade pendant 4 à 6 heures permet aux saveurs de bien se mélanger.Pour une présentation plus décorative, servez-la sur un plat garni de légumes verts frais comme des épinards ou de la roquette.Vous pouvez remplacer les betteraves en conserve par des betteraves fraîches cuites si vous préférez.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.