Saumon à la moutarde et au sirop d'érable
Coût $20, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Portions
- $20
Saumon à la moutarde et au sirop d'érable
Coût $20, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Portions
- $20
INGRÉDIENTS
Condiments
- 2 ½ cuillères à soupe de moutarde à grains
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
- 🍋 1 cuillère à café de jus de citron frais
- 🧄 ½ cuillère à café d'ail haché
- ¼ cuillère à café de thym frais haché
Protéines
- 🐟 6 filets de saumon surgelés (6 onces), décongelés et séchés
Assaisonnement
- 🧂 1 cuillère à café de sel casher
- ½ cuillère à café de poivre noir
Matière grasse de cuisson
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
ÉTAPES
Préchauffez le four à 400°F (200°C) et recouvrez une grande plaque de cuisson de papier aluminium.
Fouettez ensemble la moutarde, le sirop d'érable, le jus de citron, l'ail et le thym dans un petit bol.
Assaisonnez le saumon des deux côtés avec du sel et du poivre, badigeonnez-le d'huile d'olive et disposez-le sur la plaque préparée. Enduisez de la sauce à la moutarde.
Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce que le saumon se défasse facilement à la fourchette, environ 8 à 10 minutes.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
343
Calories
- 34gProtéines
- 4gGlucides
- 21gGraisses
💡 Astuces
Assurez-vous que le saumon est complètement décongelé avant de l'assaisonner pour obtenir des résultats uniformément cuits.Utilisez un thermomètre à viande pour confirmer que le saumon atteint une température interne de 145°F pour une consommation sûre.Accompagnez ce plat de légumes rôtis ou d'une salade verte fraîche pour un repas équilibré.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.