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Linguine mit Meeresfrüchten und getrockneten Tomaten

Kosten $15, sparen $25

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Teigwaren

    • 🍝 450 g Linguine-Teigwaren

  • Öl & Butter

    • ½ Tasse Olivenöl
    • 🧈 ½ Tasse Butter

  • Gewürze & Würzungen

    • 🧄 4 Knoblauchzehen, gehackt
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz
    • ¼ Teelöffel zerstoßene rote Pfefferflocken

  • Meeresfrüchte

    • 🦪 450 g Jakobsmuscheln
    • 🍤 450 g mittlere Garnelen - geschält und entdarmt

  • Flüssigkeiten

    • 1 (230 ml) Dose Muschelsaft

  • Gemüse & Kräuter

    • ⅓ Tasse gehackte getrocknete Tomaten
    • ¼ Tasse gehackte frische Petersilie
    • 🍋 2 ½ Teelöffel Zitronenschale

SCHRITTE

1

Bringen Sie einen großen Topf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Pasta hinzu und kochen Sie diese 8 bis 10 Minuten oder bis sie al dente ist; abgießen.

2

In einer großen Pfanne Olivenöl und Butter hinzufügen. Erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. Den Knoblauch dazugeben und bei niedriger Hitze andünsten, bis er weich ist.

3

Jakobsmuscheln und Garnelen hinzufügen. Kochen, bis die Garnelen rosa sind, etwa 10 Minuten. Muschelsaft, Salz und Pfeffer hinzufügen. Weitere 3 Minuten kochen.

4

Zu der gekochten Pasta die Tomaten, Petersilie und Zitronenschale geben, vermengen. Gießen Sie das Meeresfrüchtegemisch über die Linguini und servieren Sie es sofort.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

530

Kalorien

  • 27g
    Protein
  • 45g
    Kohlenhydrate
  • 27g
    Fette

💡 Tipps

Bereiten Sie alle Zutaten vorab vor, um Zeit beim Kochen zu sparen.Verwenden Sie frische Petersilie und getrocknete Tomaten für einen besseren Geschmack.Achten Sie darauf, dass die Pasta al dente gekocht wird, um die beste Textur zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.