Súp đậu lăng

Name: Súp đậu lăng
Total time: 40 min
Yield: 10 Số suất
Ingredients: 2 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu nấu ăn; 🧅 1 củ hành đỏ, vàng hoặc trắng lớn; 🥕 3 củ cà rốt; 🧄 3 tép tỏi; 2 cốc đậu lăng; 🍅 1 hộp cà chua thái hạt lựu; 🥣 8 cốc nước dùng rau củ hoặc gà ít natri; 1 lá nguyệt quế; 1/4 muỗng cà phê mảnh ớt đỏ; 🧂 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê tiêu đen

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

40 Min
10 Số suất
$10

Súp đậu lăng

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

40 Min
10 Số suất
$10

NGUYÊN LIỆU

Thành phần chính
- 2 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu nấu ăn
- 🧅 1 củ hành đỏ, vàng hoặc trắng lớn
- 🥕 3 củ cà rốt
- 🧄 3 tép tỏi
- 2 cốc đậu lăng
- 🍅 1 hộp cà chua thái hạt lựu
- 🥣 8 cốc nước dùng rau củ hoặc gà ít natri
- 1 lá nguyệt quế
- 1/4 muỗng cà phê mảnh ớt đỏ
- 🧂 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê tiêu đen

BƯỚC

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

Xào hành tây, cà rốt, mảnh ớt đỏ và tỏi trong dầu cho đến khi mềm.

Thêm cà chua, lá nguyệt quế, muối và tiêu, khuấy đều.

Thêm đậu lăng đã rửa sạch và nước dùng, đun nhỏ lửa cho đến khi đậu lăng mềm, khoảng 30 phút. Tiếp tục kiểm tra đậu lăng cho đến khi chín.

Nêm thêm muối và tiêu nếu muốn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

200

Calo

14g
Protein
29g
Carbohydrate
4g
Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể sử dụng hỗn hợp đậu lăng đỏ và xanh để có món súp đậm đà hơn.Thêm một chút nước cốt chanh vào cuối để có hương vị chua nhẹ.Để có kết cấu đặc hơn, hãy xay nhuyễn một phần súp và trộn lại.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.