Lauras berühmte Aebleskiver
Kosten $5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Portionen
- $5
Lauras berühmte Aebleskiver
Kosten $5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Portionen
- $5
ZUTATEN
Trockene Zutaten
- 2 Tassen Weizenmehl
- 🧂 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Backpulver
Feuchte Zutaten
- 🥛 2 Tassen Buttermilch
SCHRITTE
Mehl, Salz und Backpulver in einer großen Schüssel sieben. Buttermilch und Eigelb hinzufügen; rühren, bis der Teig glatt ist.
Eiweiß in einer separaten großen Glas- oder Metallschüssel schlagen, bis weiche Spitzen entstehen. Den geschlagenen Eischnee vorsichtig unter den Teig heben, bis alles vermengt ist.
Eine Aebleskiver-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; jede Vertiefung mit Kochspray einfetten. Den Teig in jede vorbereitete Vertiefung zu etwa 2/3 füllen. Unter Verwendung eines Zahnstochers wenden, bis die Aebleskiver auf jeder Seite goldbraun sind, 1 bis 2 Minuten pro Seite.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
330
Kalorien
- 15gProtein
- 54gKohlenhydrate
- 5gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie einen Zahnstocher oder Spieß, um jedes Aebleskiver sorgfältig für eine perfekte runde Form zu wenden.Servieren Sie mit Puderzucker, Sirup oder Marmelade für zusätzlichen Geschmack.Erwägen Sie, eine Füllung wie Fruchtmarmelade oder Sahne hinzuzufügen, bevor Sie es wenden, für eine Überraschung im Inneren.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.