Lahana, havuç, yeşil soğan, tuz, biber ve kırmızı pul biberi bir kase içinde ellerinizle yaklaşık 30 saniye boyunca yumuşayana kadar karıştırın. Çatalla yumurtaları iyice karışana kadar karıştırın.

Teflon kaplı tavada 2 yemek kaşığı tereyağını orta ateşte eritin. Ekmek dilimlerini ekleyin ve her iki tarafının da tereyağıyla kaplandığından emin olmak için birkaç kez çevirin. Ekmekleri güzelce kızartılıp altın sarısı renginde ve biraz gevrek olana kadar kızartın. Bir tabağa alın.

Aynı tavada kalan 1 yemek kaşığı tereyağını orta ateşte eritin. Lahana karışımını ekleyin; pişirin ve spatula kenarını kullanarak yüzeyi keserken aynı anda kenarlardan yukarı iterek karıştırın. Karışımı bir dikdörtgen şekline getirin ve iki kare köfteye bölün; her iki taraftan altın sarısı olana kadar yaklaşık 1.5 ila 2 dakika pişirin.

Köfteleri birbirinin üzerine yığın ve bir dilim kızartma üzerine yerleştirin ve şekeri serpiştirin.

Jambon dilimlerini sıcak tavaya yerleştirin; orta ateşte yaklaşık 1 ila 2 dakika boyunca cızırdayana kadar pişirin. Ters çevirin ve Cheddar dilimini üstüne koyun; eriyene kadar pişirin.