env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Копия соуса KFC

Стоимость $3.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Порции
  • $3.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🧈 3 столовые ложки сливочного масла, разделенные
    • 🧅 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
    • 5 столовых ложек муки общего назначения, не отбеленной
    • 💧 2 ½ стакана воды
    • 2 чайные ложки говяжьего бульонного кубика
    • 2 чайные ложки куриного бульонного кубика
    • 🧂 Свежемолотый черный перец по вкусу

ШАГИ

1

Растопите 1 1/2 столовые ложки сливочного масла в сковороде на среднем огне. Добавьте лук; готовьте и помешивайте, пока он не станет прозрачным, около 5 минут.

2

Добавьте оставшиеся 1 1/2 столовые ложки сливочного масла и дайте ему растопиться. Всыпьте муку, чтобы получилась густая паста консистенции глазури для торта.

3

Продолжайте готовить, постоянно помешивая, пока мука не станет золотистой и не начнет пахнуть как тосты, около 20 минут.

4

Вмешайте воду и оба вида бульона, пока не останется комков. Добавьте перец и доведите смесь до кипения.

5

Готовьте и помешивайте, пока соус не загустеет до консистенции подливы, 8-10 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

81

Калории

  • 1g
    Белок
  • 6g
    Углеводы
  • 6g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительной насыщенности можно использовать бульон вместо воды.Готовьте муку медленно, чтобы избежать подгорания и получить более глубокий вкус.Остатки подливы можно хранить в холодильнике до 3 дней и разогревать на среднем огне.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.