env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kara Lahana ve Fenekotu Yaprakları Frittatası

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Yağlar

    • 2 çay kaşığı zeytinyağı

  • Sebzeler

    • 1 su bardağı doğranmış kara lahana
    • 1/2 su bardağı doğranmış fenekotu yaprakları

  • Yumurta ve Süt Ürünleri

    • 🥚 4 adet büyük yumurta, çırpılmış
    • 🧀 1 (4 ons) paket feta peyniri, ufalanmış

  • Baharatlar

    • 🧂 Tuz tatlıya göre
    • 🧂 Taze çekilmiş karabiber tatlıya göre

ADIMLAR

1

Fırının ızgarasını ısı kaynağından yaklaşık 15 cm uzaklıkta ayarlayın ve fırını önceden kızartma modunda ısıtın.

2

Küçük bir fırına dayanıklı tavada orta ateşte zeytinyağını ısıtın. Kara lahanayı ekleyip 3 ila 5 dakika yumuşayıncaya kadar pişirin. Fenekotu yapraklarını ekleyip 1 dakika daha pişirin.

3

Çırpılmış yumurtaları tuz ve karabiberle tatlandırıp tavaya dökün. Kısa süre karıştırın, ardından bırakın, frittatanın alt kısmının sertleşmesine izin verin. Fritattanın alt kısmını sertleşmeye başladığınızda, kenarlarda spatula ile fritattanın yapışmadığından emin olun. Kenarlardan sertleşme başladığında, üstüne ufalanmış feta peyniri serpin.

4

Tavayı ızgaranın altına yerleştirin ve frittata tamamen sertleşip kenarları hafifçe kahverengi olana kadar pişirin, 5 ila 10 dakika. Hemen sıcak servis edin ya da oda sıcaklığında servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

341

Kalori

  • 21g
    Protein
  • 5g
    Karbonhidratlar
  • 27g
    Yağlar

💡 İpuçları

İsterseniz kara lahana yerine ıspanak veya pazı kullanabilirsiniz.Yapışmaması ve temizliği kolaylaştırmak için yapışmaz, fırına dayanıklı bir tava kullanın.Ekstra aroma için thyme veya dill gibi baharatlarla mevsimi ayarlayın.Bu frittata sıcak veya oda sıcaklığında servis edilebilir, harika bir hazırlık öncesi yemek seçeneğidir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.