ジュリアのスイカガスパチョ

Name: ジュリアのスイカガスパチョ
Total time: 60 min
Yield: 10 人数
Ingredients: 🍉 6カップの種を取って角切りにしたスイカ; 🥒 2本のイングリッシュキュウリ、刻み; 2個の赤ピーマン、刻み; 🧅 1個の玉ねぎ、刻み; 小さじ2杯のみじん切りにした新鮮な生姜; 20枚のミントの葉; パイナップルジュース1/2カップ; 🍋 レモンジュース1/4カップ; 大さじ2杯のオリーブオイル; 大さじ3杯のみじん切りにした新鮮なミント; 🍯 大さじ3杯の蜂蜜

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

60 Min
10 人数
$10

ジュリアのスイカガスパチョ

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

60 Min
10 人数
$10

材料

フルーツと野菜
- 🍉 6カップの種を取って角切りにしたスイカ
- 🥒 2本のイングリッシュキュウリ、刻み
- 2個の赤ピーマン、刻み
- 🧅 1個の玉ねぎ、刻み
- 小さじ2杯のみじん切りにした新鮮な生姜
- 20枚のミントの葉
液体
- パイナップルジュース1/2カップ
- 🍋 レモンジュース1/4カップ
- 大さじ2杯のオリーブオイル
調味料
- 大さじ3杯のみじん切りにした新鮮なミント
- 🍯 大さじ3杯の蜂蜜

手順

飾り用に小さなスイカの角切り20個を取っておく。

少量ずつ、スイカ、キュウリ、赤ピーマン、玉ねぎ、パイナップルジュース、レモンジュース、みじん切りのショウガ、刻んだミント、蜂蜜、オリーブオイルをブレンダーに入れる。

約30秒間、よく混ざるまで滑らかにするが少し食感を残す。

ガスパチョを大きなピッチャーまたはボウルに注ぎ、1時間冷蔵する。

ガスパチョをボウルに盛る。各サービングに取っておいたスイカの角切り2〜3個とミントの葉2枚を添える。

栄養素

1人前あたり

🔥

100

カロリー

1g
タンパク質
19g
炭水化物
3g
脂肪

💡 ヒント

辛いものが好きな場合は、ブレンダーにスライスしたハラペーニョを追加する。すべての材料をブレンドする前に冷やしておくと、さらに冷たいスープになる。カリカリのパンと一緒に食べると、一層の満足感が得られる。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。