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アイランドスタイルのチャーハン

コスト $15, 節約する $20

出典: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 人数
  • $15

材料

  • 穀物

    • 💧 水3カップ
    • 1 ½カップ未調理ジャスミンライス

  • 油と調味料

    • キャノーラ油小さじ2
    • キャノーラ油大さじ2
    • にんにくパウダー小さじ½
    • オイスターソース大さじ3

  • タンパク質

    • 完全調理済みランチョンミート（例：SPAM）の缶詰1缶（12オンス）、角切り
    • 中国甘味豚ソーセージ（ルプチョン）½カップ、スライス
    • 🥚 卵3個（大きめ）、溶きほぐす

  • 野菜と果物

    • 🍍 パイナップルの缶詰1缶（8オンス）、水切り
    • 小ネギ½カップ、粗みじん切り

手順

1

鍋に水と米を入れて強火で沸騰させます。弱火～中火にして蓋をし、米が柔らかくなり水分が吸収されるまで約20～25分ほど煮ます。米が完全に冷めるまで置きます。

2

大きなノンスティックフライパンにキャノーラ油小さじ2を中火で熱します。熱した油でランチョンミートとソーセージを炒め、こんがり焼けたら皿に取り出します。同じフライパンに溶き卵を流し入れ、スクランブルエッグになるまで炒め、肉と一緒に皿に移します。

3

同じフライパンにキャノーラ油大さじ2を中火で熱します。冷ましたご飯を加え、よく温まり始めると軽く焦げ目がつくまで炒めます（約2分）。にんにくパウダーを加えて香りが出るまで混ぜ合わせます（約1分）。調理済みの肉、スクランブルエッグ、パイナップル、オイスターソースを加え、全体が馴染んで温まるまでしっかりと炒めます（約2～3分）。最後に小ネギを混ぜ込んで完成です。

栄養素

1人前あたり

🔥

301

カロリー

  • 12g
    タンパク質
  • 20g
    炭水化物
  • 19g
    脂肪

💡 ヒント

ご飯を十分に冷まらせることで、炒めているときに固まらないようにします。オイスターソースは塩気が強いので、お好みで量を調整してください。ノンスティックフライパンを使用することで、こびりつきを防ぎ、片付けも簡単になります。ココナッツオイルに変えると、よりハワイ風の味わいが楽しめます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。