env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

حلقات الفليفلة الحارة المخللة بالقدر الفوري

تكلفة $3.5, توفير $2

المصدر: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 16 عدد الوجبات
  • $3.5

المكونات

  • الخضروات

    • 1 باوند من الفليفلة الحارة الطازجة

  • السوائل

    • 1 كوب من الخل الأبيض المقطر
    • 💧 ½ كوب ماء

  • التوابل

    • 🧄 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
    • 🍬 1 ملعقة كبيرة سكر
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح البحر

الخطوات

1

قطّع الفليفلة الحارة إلى حلقات رقيقة باستخدام جهاز تقطيع الخضروات.

2

اخلط حلقات الفليفلة الحارة، الخل، الماء، الثوم، السكر وملح البحر في قدر ضغط متعدد الوظائف (مثل Instant Pot). أغلق الغطاء وأقفله. اختر ضغطًا عاليًا حسب تعليمات الشركة الصانعة؛ ضبط المؤقت على 0 دقيقة. اسمح بـ 10 دقائق لبناء الضغط.

3

حرر الضغط بعناية باستخدام طريقة التفريغ السريع حسب تعليمات الشركة الصانعة، حوالي 300 ثانية. فك القفل وأزل الغطاء.

4

وزّع حلقات الفليفلة الحارة والسائل المستخدم للطهي بين برطمانين بحجم نصف غالون وضعهم فورًا في الثلاجة لتبرد.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

13

سعرات حرارية

  • 0g
    بروتين
  • 3g
    كربوهيدرات
  • 0g
    دهون

💡 نصائح

ارتدي قفازات أثناء تقطيع الفليفلة الحارة لتجنب تهيج الجلد.احفظ الفليفلة الحارة المخللة في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر واحد.استخدمها كإضافة على التاكو، البرغر أو السندويشات لإضافة نكهة قوية.عدّل نسبة السكر والخل لتحقيق التوازن بين الحلاوة والحامضية حسب ذوقك.للحصول على حرارة إضافية، أضف بعض البذور من الفليفلة الحارة إلى البرطمانات أثناء التخليل.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.