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即時鍋高麗菜捲湯

成本 $18, 保存 $12

來源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 10 份量
  • $18

食材

  • 油脂與調味料

    • 2湯匙橄欖油
    • 1茶匙切碎的大蒜
    • 2湯匙紅糖
    • 2湯匙伍斯特醬
    • 1湯匙蘋果醋
    • 1茶匙紅椒粉
    • 🧂 1茶匙鹽
    • 🧂 1茶匙黑胡椒粉
    • 2片月桂葉
  • 肉類

    • 🍖 1磅絞牛肉
    • 🍖 1磅絞豬肉
  • 蔬菜

    • 🧅 1杯切丁的洋蔥
    • 1顆中型高麗菜,切絲
    • 🍅 1罐(15盎司)番茄醬
    • 🍅 1罐(14.5盎司)切丁番茄
  • 穀物

    • 🍚 1杯未煮過的茉莉香米
  • 高湯

    • 6杯牛肉高湯

步驟

1

打開多功能壓力鍋(例如Instant Pot),選擇煎炒功能。加熱橄欖油並烹煮絞牛肉、絞豬肉和洋蔥,直至肉質鬆散且洋蔥變軟呈半透明狀,約5分鐘。加入大蒜攪拌。關閉煎炒功能並瀝乾油脂。

2

用紅糖、伍斯特醬、蘋果醋、紅椒粉、鹽、胡椒和月桂葉調味。混合牛肉高湯、高麗菜、番茄醬、切丁番茄和米飯。蓋上並鎖緊鍋蓋。根據製造商說明選擇高壓;設置計時器為15分鐘。大約需要10到15分鐘來建立壓力。

3

根據製造商說明使用自然釋壓法釋放壓力,約15分鐘。解鎖並移除鍋蓋。攪拌湯並盛出食用。

營養成分

每份

🔥

356

卡路里

  • 23g
    蛋白質
  • 30g
    碳水化合物
  • 16g
    脂肪

💡 小提示

使用瘦絞肉以減少脂肪含量。搭配硬皮麵包作為更豐盛的餐點選擇。這道食譜適合冷凍保存,可以重新加熱作為備餐。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。