재료

• 베이스

  • 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
  • 🥕 4개의 당근, 다진 것
  • 🧅 1개의 중간 크기 양파, 다진 것
  • ½개의 빨간 피망, 다진 것
  • 1대의 셀러리 줄기, 다진 것
  • 🌿 ½묶음의 납작한 잎 파슬리, 다진 것
  • 🧄 1개의 큰 마늘 정향, 다진 것

• 곡물 및 콩류

  • ½컵의 생 메밀 곡물
  • ½컵의 빨간 렌틸콩

• 채소

  • 🥔 3 ½개의 작은 (3온스) 감자, 다진 것
  • 1개의 중간 크기의 호박, 큐브로 자른 것
  • 📦 ½(12온스) 패키지의 초록 콩, 가지런히 잘라서 물린 크기로 자른 것

• 양념 및 첨가물

  • 5컵의 저염 야채 육수
  • ¼컵의 준비된 후무스
  • 1큰술의 삼발 오엘렉(칠리 페이스트)
  • 🧂 소금과 갈은 후추 한 꼬집 맛에 따라
  • 4큰술의 영양 효모