Hamburguesas vegetarianas caseras de frijol negro
Costo $8.5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porciones
- $8.5
Hamburguesas vegetarianas caseras de frijol negro
Costo $8.5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porciones
- $8.5
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 1 lata (16 onzas) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
- ½ pimiento verde, cortado en trozos de 2 pulgadas
- 🧅 ½ cebolla, cortada en gajos
- 🧄 3 dientes de ajo, pelados
Ingredientes aglutinantes
- 🥚 1 huevo
- ½ taza de pan rallado
Especias
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharadita de salsa de chile tailandesa o salsa picante
Otros
- Spray para cocinar
PASOS
Precalienta una parrilla al aire libre a fuego alto. Rocía ligeramente una hoja de papel aluminio con spray para cocinar.
Machaca los frijoles negros en un tazón mediano con un tenedor hasta que estén espesos y pastosos.
Pica finamente el pimiento, la cebolla y el ajo en un procesador de alimentos. Agrega las verduras picadas a los frijoles machacados.
Mezcla el huevo, el chile en polvo, el comino y la salsa de chile en un tazón pequeño. Añade a los frijoles machacados y mezcla para combinar. Incorpora el pan rallado hasta que la mezcla se ponga pegajosa y se mantenga unida.
Divide la mezcla en cuatro hamburguesas y colócalas en el papel aluminio preparado.
Asa en la parrilla precalentada durante aproximadamente 8 minutos por cada lado.
¡Sirve caliente y disfruta!
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
198
Calorías
- 11gProteína
- 33gCarbohidratos
- 3gGrasas
💡 Consejos
Para una opción vegana, reemplaza el huevo con una mezcla de semillas de lino o chía.Agrega tus ingredientes favoritos para hamburguesas, como lechuga, tomate y aguacate, para más sabor.Estas hamburguesas se pueden congelar y recalentar para mayor comodidad en la preparación de comidas.Sirve en pan integral para obtener más fibra y nutrición.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.