Biscoitos de Gengibre Grandes e Saudáveis

Name: Biscoitos de Gengibre Grandes e Saudáveis
Total time: 10 min
Yield: 24 Porções
Ingredients: 🌾 1 ¼ xícaras de farinha de trigo; 🌾 1 xícara de farinha integral de trigo branco; 2 colheres de chá de gengibre em pó; 🥄 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 🌿 ¾ colher de chá de canela em pó; 🌿 ½ colher de chá de cravo em pó; 🧂 ¼ colher de chá de sal; 🧈 ¾ xícara de manteiga sem sal; 🍚 ¾ xícara de açúcar branco; 🥚 1 ovo; 💧 1 colher de sopa de água; ¼ xícara de melaço; 🍚 3 colheres de sopa de açúcar natural (cru)

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookGo

10 Min
24 Porções
$8

Biscoitos de Gengibre Grandes e Saudáveis

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookGo

10 Min
24 Porções
$8

INGREDIENTES

Ingredientes Secos
- 🌾 1 ¼ xícaras de farinha de trigo
- 🌾 1 xícara de farinha integral de trigo branco
- 2 colheres de chá de gengibre em pó
- 🥄 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 🌿 ¾ colher de chá de canela em pó
- 🌿 ½ colher de chá de cravo em pó
- 🧂 ¼ colher de chá de sal
Ingredientes Líquidos
- 🧈 ¾ xícara de manteiga sem sal
- 🍚 ¾ xícara de açúcar branco
- 🥚 1 ovo
- 💧 1 colher de sopa de água
- ¼ xícara de melaço
- 🍚 3 colheres de sopa de açúcar natural (cru)

PASSOS

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Peneire a farinha de trigo comum e integral, gengibre, bicarbonato de sódio, canela, cravo e sal.

Bata a manteiga e ¾ xícara de açúcar com uma batedeira em uma tigela grande até ficar homogêneo. Adicione o ovo, depois misture a água e o melaço. Aos poucos, acrescente a mistura de farinhas até incorporar. Enrole a massa em bolinhas do tamanho de uma noz e coloque a 2 polegadas de distância em assadeiras não untadas; achate levemente.

Asse no forno pré-aquecido até que os biscoitos estejam dourados, de 8 a 10 minutos. Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente. Armazene em um recipiente hermético.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

135

Calorias

2g
Proteína
19g
Carboidratos
6g
Gorduras

💡 Dicas

Para mais especiarias, adicione uma pitada de noz-moscada ou cardamomo aos ingredientes secos.Substitua o melaço por mel ou xarope de bordo para um perfil de sabor diferente.Deixe a massa na geladeira por pelo menos 30 minutos para facilitar o manuseio e intensificar o sabor.Guarde os biscoitos à temperatura ambiente em um recipiente hermético por até uma semana.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.