हैश ब्राउन क्रस्ट बेकन क्विच
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $12
हैश ब्राउन क्रस्ट बेकन क्विच
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🥔 5 मध्यम आकार के रसेल पोटैटोज़
- 1 पिंच कैनेड़ा मिर्च पाउडर
- 1 पिंच लहसुन पाउडर
- 🧈 6 बड़े चम्मच मक्खन
- 🥚 5 बड़े अंडे
- 🥓 4 पतली बेकन की स्लाइस
- 🧀 1/2 कप तीखा चेड्डर पनीर
- 🧀 1/2 कप कुचला हुआ मोज़ारेला पनीर
- 🥛 1 कप हैवी क्रीम
चरण
ओवन को 425 डिग्री F (220 डिग्री C) पर पहले से गरम करें और एक ओवन-सुरक्षित पाई पैन को हल्का सा ग्रीस करें।
आलू को कुचलें, उन्हें हल्का नमक लगाएं, और जितना संभव हो उतना पानी निकालने के लिए एक टाइट कपड़ा इस्तेमाल करें। एक कागज़ तौलिया से सुखाएं और एक कटोरे में रखें।
5 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं और आलू के साथ मिलाएं। नमक, काली मिर्च, कैनेड़ा मिर्च और लहसुन पाउडर से स्वाद दें। 1 अंडा डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
आलू के मिश्रण को तैयार पाई पैन में दबाकर एक क्रस्ट बनाएं। एक बेकिंग शीट पर रखें और पहले से गरम ओवन में 25 मिनट तक बेक करें।
जबकि क्रस्ट बेक हो रहा है, 4 अंडों को फेंट लें और नमक और काली मिर्च से स्वाद दें। हैवी क्रीम मिलाएं।
क्रस्ट को ओवन से निकालें और तापमान को 350 डिग्री F (180 डिग्री C) तक कम करें। क्रस्ट पर बेकन छिड़कें और चीज़ की परत बनाएं। सावधानीपूर्वक अंडे के मिश्रण को ऊपर से डालें।
ओवन में बेक करें जब तक कि क्विच पफ़्ड़ और सुनहरा नहीं हो जाता, लगभग 30 मिनट। सर्व करने से पहले 5 मिनट ठंडा होने दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
860
कैलोरी
- 29gप्रोटीन
- 51gकार्बोहाइड्रेट
- 61gवसा
💡 टिप्स
एक कुरकुरे क्रस्ट के लिए, श्रेड किए गए आलू से जितना संभव हो उतना नमी निकालने का प्रयास करें।इस पकवान को पहले से बनाया जा सकता है और 300°F पर ओवन में 10 मिनट के लिए गरम किया जा सकता है।स्वाद प्रोफ़ाइल बदलने के लिए ग्रूयर या पार्मेज़न जैसे अन्य पनीर का उपयोग करने में स्वतंत्र महसूस करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।